6orejones, 12 ciruelas pasas y 30 g de piñones; 800 g de patatas; 250 g de chalotas o cebolla; 2 ó 3 zanahorias; 250 g de tomates cherry; 150 ml de vino o brandy; aceite de oliva virgen extra; sal y 52recetas caseras de solomillo de ternera relleno compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Solomillo relleno de ciruelas y pistachos al Pedro Ximénez y muchas más. Descárgate la App. • bacon ahumado • ciruelas pasas • pistachos • dátiles • salsa de Pedro Ximénez con pasas Ingredientes2 trozos de solomillo de cerdo a rodajas 12 ciruelas pasas 1/2 cebolla 100 ml. de brandy Pimienta negra molida y sal (al gusto) Preparación Ingredientes 2 trozos de solomillo de cerdo a rodajas 12 ciruelas pasas 1/2 cebolla 100 ml. de brandy Pimienta negra molida y sal (al gusto) Preparación En un recipiente ponemos a macerar Paso5 Pasado ese tiempo, baña con caldo de carne y zumo de piña el solomillo para evitar que se quede demasiado seco. Paso 6 Añade un poco de Pedro Ximénez o una reducción de vinagre balsámico que pueda potenciar los sabores de la carne y hornea otros 15 minutos a 180ºC. Paso 7 Sirve el solomillo acompañado con su salsa de piña y Pasoa paso. 1. Sella 1 solomillo de unos 800 g en una cazuela a fuego fuerte con un poco de aceite de oliva y sal y retira. 2. Pica 2 cebollas y 4 dientes de ajo y rehoga. 3. Mientras pela y trocea 2 Pasosde la receta. Paso 1. Vamos a hidratar y endulzar primero las ciruelas pasas. Las ponemos dentro de un cazo y añadimos el agua y 25 mls de brandy y las cocinamos a fuego lento durante 10 minutos hasta que queden tiernas. Después, las apartamos del fuego y reservamos. Paso 2. Recetade Bruno Oteiza de pechuga de pavo fileteada con salsa de Oporto y ciruelas pasas, un plato sencillo y saludable. Solomillo con foie, Se trata de una receta de solomillo de cerdo con hojaldre y acompañado por una salsa deVer más. Lo último; Lo más visto; Ensaladas y verduras. Alcachofas a la plancha. 1 Comenzamos a prepararlos colocando los higos secos, las ciruelas pasas y el bacón dentro y con cuidado. 2. Los vamos cerrando poco a poco y nos vamos ayudando de unos palillos para que no se nos abran. 3. Sacamos las patatas del horno para nuestra receta de solomillo de cerdo al horno. 4. 1 Comienza por cortar la cebolla y el ajo en trozos pequeños y ponlos a dorar en una sartén con un poco de aceite de oliva. 2. Agrega el solomillo de cerdo previamente salpimentado y déjalo dorar por ambos lados. 3. Lava las ciruelas, córtalas 4personas Fácil 30 minutos Ingredientes 4 solomillos cerdo de 180 g por unidad 20 ciruelas sin hueso 1 cebolla 200 ml de vino blanco 150 ml de caldo de carne aceite de oliva pimienta negra molida 2 hebras de pD8c4Lz.